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西湖龙井
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清代,作为中国茶叶品牌龙井茶则开始名列众名茶之首。清代乾隆(1736――1795)年间,乾隆皇帝六下江南,有四次来龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗,乾隆在《雨中再游龙井》诗有“西湖风景美,龙井名茶佳”之句,并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。晚清民国时期,龙井茶树已遍布狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞等地,故又分狮、龙、云、虎等几个品类

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