网站标志
商品搜索
您好!欢迎光临西湖龙井/龙井茶/绿茶/明前茶/买茶就到万龙信龙井茶专卖店 
顶部菜单
热门关键词: 西湖龙井
购物车
0
新闻动态
 
 
龙井为什么分雨前龙井和明前龙井
作者:管理员    发布于:2016-08-22 06:07:08    文字:【】【】【
 明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。
  “明前茶”是清明节前采制的茶叶,明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好;
  “雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差。

如何区别明前茶和雨前茶:
  一、采摘时间和上市时间
  西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是在清明之前,而且由于全球气候变暖,西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经有西湖龙井明前新茶上市了。西湖龙井雨前茶也叫二春茶,采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。
  二、外部特征不同
  西湖龙井明前新茶的茶叶壮、短、嫩,而且明前新茶的嫩芽像莲子的心,所以有时也将这种茶成为莲心。而西湖龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老,这种茶除了有嫩芽外,还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。
  三、营养物质含量不同
  与西湖龙井明前新茶相比,西湖龙井雨前茶的营养含量较多。主要是因为清明之后,气温升高较快,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此西湖龙井雨前茶比较耐泡。
浏览 (284) | 评论 (0) | 评分(0) | 支持(0) | 反对(0) | 发布人:管理员
将本文加入收藏夹
脚注信息
Copyright (C) 2009-2010 All Rights Reserved. 万龙信越乡龙井专卖店管理系统
服务时间:周一至周日 08:30 — 20:00  全国订购及服务热线:0575-85681250
联系地址:绍兴柯桥海洲国际12层1207室   邮政编码:312030